KEEP IN TOUCH WITH GRACE!!!: Boas Festas!!!

sábado, 24 de dezembro de 2011

Boas Festas!!!

Queridos Amigos e Amigas,
Desejo a todos um Feliz Natal e um 2012 Maravilhoso!!!
Que este ano todos os nossos sonhos se realizem!

Dear Friends, Merry Christmas and Happy New Year!!!
May all your Christmas wishes come true!!!

beijos, xoxo

Graça Marinho

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MOMENTO MANGUAÇA CULTURAL

Aos Amigos Cachaceiros ou não...

Antigamente, no Brasil, para se ter melado, os escravos colocavam o caldo da cana-de-açúcar em um tacho e levavam ao fogo. Não podiam parar de mexer até que uma consistência cremosa surgisse. Porém um dia, cansados de tanto mexer e com serviços ainda por terminar, os escravos simplesmente pararam e o melado desandou.

O que fazer agora?
A saída que encontraram foi guardar o melado longe das vistas do feitor. No dia seguinte, encontraram o melado azedo fermentado. Não pensaram duas vezes misturaram o tal melado azedo com o novo e levaram os dois ao fogo.

Resultado: o "azedo" do melado antigo era álcool que aos poucos foi evaporando e formou no teto do engenho umas goteiras que pingavam constantemente. Era a cachaça já formada que pingava. Daí o nome "PINGA".
Quando a pinga batia nas suas costas marcadas com as chibatadas dos feitores ardia muito, por isso deram o nome de "ÁGUA-ARDENTE".

Caindo em seus rostos escorrendo até a boca, os escravos perceberam que,com a tal goteira, ficavam alegres e com vontade de dançar. E sempre que queriam ficar alegres repetiam o processo.

(História contada no Museu do Homem do Nordeste ).

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Clique e confira!

sábado, 24 de dezembro de 2011

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