Bolo de Limão

Hoje eu estava lendo o jornalzinho do Metrô, que recebi no farol, e vi uma receita de bolo de limão que parece ser uma delicia, aí, eu procurei na internet e achei a mesma receita, até com o mesmo nome, no site Bem Simples, até a foto do bolo é a mesma, então copie pra cá também. Quem sabe alguém resolve fazer e me convida pra comer... rs porque sou péééssima na cozinha. Mas, esse bolo, acho que vale a pena tentar. hummmm

Graça Marinho

Aprenda uma receita fácil e prática desta sobremesa deliciosa.

Você precisa de:

Manteiga Farinha Açúcar Fermento em pó Suco de limão Ovo Sementes de amapola

200 g 300 g 250 g 1 colher (sobremesa) 150 ml 2 50 g

Glacê:

Açúcar impalpável Suco de limão

150 g quantidade necessária

Passos:

	1. Coloque em uma vasilha a manteiga derretida. Junte a farinha, o açúcar e o fermento. Misture bem.
	2. Junte o suco de limão e misture até obter uma massa homogênea.
	3. Acrescente os ovos. Hidrate as sementes de amapola em água morna durante 10 minutos. Escorra bem e junte à preparação.
	4. Despeje a massa em uma fôrma de pudim com buraco no meio untada e polvilhada. Cozinhe por 25 minutos em forno a 180°C. Retire e espere esfriar.
	5. Para o glacê, coloque em uma vasilha o açúcar impalpável e junte aos poucos o suco de limão, até obter uma preparação líquida.
	6. Quando o bolo estiver frio, regue-o com o glacê de limão.

Importante: Você pode substituir o suco de limão por suco de laranja ou de outra fruta cítrica.


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Fonte: Jornal Metro(em papel) e site Bem Simples (wiki.bemsimples.com)